仙台ベーグルU

太白区富沢にある人気のベーカリーBAGLE U(ベーグルU)のベーグル4種類を購入してみました。

一般的なシンプルなベーグルとは違い、惣菜との珍しい組み合わせが特徴的な日本らしい「和ベーグル」が多いです。

仙台「ベーグルU」について

2002年にオープンした「ベーグルU」ですが、外観は昔ながらの町のパン屋さんといった感じですが、人気のベーグルはニューヨークで技術を磨いた本格派。

「ベーグルU」のオリジナル惣菜ベーグル

仙台ベーグルU

仙台のベーグルのお店と言えば、必ず名前が挙がるほど有名なベーカリーベーグルU。毎日30種類ほどのベーグルが並び、日替わりメニューもあるそうです。

今回は平日15時頃に行きましたが、在庫は残りわずか。それでも珍しいベーグルがいくつか残っていました。

ベーグル1個140~260円ほどでリーズナブル。惣菜ベーグルが多く、和食との組み合わせが多いです。

ベーグルUの「ごまひじきカマンベール」

仙台ベーグルU

1番気になったひじきのベーグル

ベーグルと言えば、プレーン生地にハムチーズを挟んだり、サーモンを挟んだり、サンドイッチのように食べるのが一般的ですが、こちらはすでに具材をのせて一緒に焼いています。

仙台ベーグルU

断面を見てみると、ひじき煮の間に2種類のチーズが挟まれています。ベーグル生地にもひじきが練りこまれていてひじきたっぷりでヘルシー。

甘辛いひじき煮の味もしっかり残しながら、チーズのまろやかさでバランスが良い味わいになっています。ひじきとチーズが合うことを初めて知った一品

ベーグルUの「アップル照焼チキン」

仙台ベーグルU

こちらも気になった惣菜ベーグルで、アップルと照り焼きチキン?と思いましたが、こちらも食べてみると相性が良く、甘辛のバランスが絶妙です。

角切りの煮りんごと薄味の照り焼きチキンがさっぱりした味わい。

仙台ベーグルU

生地には、ほうれん草が練りこまれているようで、野菜、果物、お肉といろいろな具材が入っているベーグルです。

なにより、生地がもっちりふんわり食感が良くて美味しいです。

桜もちホワイトチョコ

仙台ベーグルU

こちらは「桜もちホワイトチョコ」で、ベーグルUの人気商品だそうです。

薄っすらピンク色の生地に桜の葉が練りこまれていて、香りはまさに桜餅。

仙台ベーグルU

食感がもちもちで香りが桜餅なので、ベーグルなのに和菓子を食べているような不思議な感覚。ホワイトチョコの甘さも良い仕事をしています。

朝食にもおやつにも良さそうな一品です。

桜もちココアめろん

仙台ベーグルU

最後に、先ほどの桜餅ベーグルにココアビスケットをのせたメロンパンのようなベーグル

こちらもココアの味がしっかり感じられて、サクッとするビスケット生地とベーグルのもちもち食感が楽しい一品。

仙台ベーグルU

どのベーグルも生地のもっちり食感が特徴的で、不思議とどんな組み合わせでも合うんです。

惣菜ベーグルは特に朝食やランチにもおすすめで食べ応えもありますし、スイーツ系はおやつにもぴったりで、お子さんも好きな味だと思います。

「ベーグルU」の店舗情報

店名 BAGEL U(ベーグルU)
URL https://www.instagram.com/bagel_u_sendai/
住所 宮城県仙台市太白区富沢4-8-47
電話番号 022-743-9181
営業時間 9:00~19:00
定休日:月曜・第4火曜
駐車場 なし

おすすめ関連記事