本場フランスで修業したシェフのスイーツ「セルノー・ドゥ・ノワ」
仙台の国分町に、フランスで修業したシェフが営むスイーツショップ「Cerneaux de Noix」（セルノー・ドゥ・ノワ）があります。
一見外から見ると、ジュエリーショップのようなおしゃれな外観ですが、店内も洗練されたデザインで統一されていて素敵なお店です。
美しいケーキがたくさん並ぶ店内ですが、今回はこちらのクロワッサンやキッシュが美味しいとのことで購入してみました。
※当記事に記載している料金や詳細については、投稿日現在の情報です。
洗練されたらお店の雰囲気がおしゃれなスイーツショップ＆ベーカリー
「Cerneaux de Noix」（セルノー・ドゥ・ノワ）は、仙台の国分町にあり、最寄り駅の地下鉄「青葉通一番町駅」から徒歩3分ほどの距離にあります。
大通りから一本奥の路地に入った角地にあり、外観はシンプルですが、おしゃれな佇まいです。
店内もとても素敵なデザインで、仙台にいながらパリの一角にあるお店にいるような感覚にすらなります。
店内にはイートインスペースもあるので、コーヒーを飲みながらショーケースのケーキやクロワッサンなどを味わうこともできます。
美しいスイーツと本格的なクロワッサンやパイが並ぶ店内
お店のショーケースには、美しいケーキがたくさん並んでいます。フランスで修業したシェフが、本場フランスのスイーツを仙台で再現しています。
色鮮やかで、種類も豊富なので、手土産に持っていくと喜ばれそう。
ただ、今回はこちらのスイーツの上にあるクロワッサンやキッシュを購入してみました。
ベーカリーはあまり種類はありませんが、本場フランスの味を手軽に楽しむことができます。
キッシュは日によって種類が変わりますが、この日は1種類のみでした。
定番のクロワッサンだけでなく、フランスの地方菓子も種類を増やして販売しているそうです。
仙台「セルノー・ドゥ・ノワ」のベーカリーとキッシュ
生地がサクサクで美味しいフランス伝統の菓子パン
まず最初は、クロワッサンをラムシロップに浸して、アーモンドクリームを外にも中にもかけた「クロワッサン・オ・ザマンド」というパンです。1個340円（税抜）。
外にかかっているアーモンドクリームは、クッキーのようにサクサクですが、中のクリームはしっとりと硬めのプリンのような触感です。
生地もサクサクしていたり、ふわっとしていたり、とにかく触感が楽しい一品。ラムの風味もしっかりあるので、大人の菓子パンです。
次は、ザクザクのパイの中にレモン風味のカスタードクリームが入った「ビィション・ドゥ・リヨン」 という、フランスのリヨン地方の菓子パンです。1個320円（税抜）。
店員さん曰く、こちらの商品はリピーターも多いとか。
外の生地には、砂糖をまぶしていて、一口食べるとパイ生地がバリバリと音を立てて落ちていきます。
中にはカスタードクリームが薄く入っていますが、甘さ控えめでレモンの風味がふんわりと香ります。甘酸っぱく、紅茶によく合いそうな一品です。
具だくさんのキノコのキッシュが美味しい
最後に、「セルノー・ドゥ・ノワ」の評判のキッシュを食べてみました。1個400円（税抜）。
この日は「キノコとベーコンのキッシュ」で、中にはエリンギやマッシュルームなどがたっぷり入っています。
お味ですが、こちらは評判なのも納得の美味しさ。素朴な味付けですが、素材の味がしっかりしていて食べやすいです。
何よりパイ生地が美味しい。薄手の生地に少し塩気があるので、おかずとして食べるのにぴったりです。ワインとも合いそう。夫もとても気に入っていたので、また買いに行きたいと思います。
「セルノー・ドゥ・ノワ」の情報
| 店名 | Cerneaux de Noix |
|---|---|
| URL | https://ja-jp.facebook.com/cerneauxdenoix/ |
| 住所 | 宮城県仙台市青葉区国分町1-6-1 ルナパーク一番町ビル1階 |
| 電話番号 | 022-721-6626 |
| 営業時間 | 11:00-19:30 定休日：月曜日（祝日の場合は、翌火曜日） |
| 駐車場 | なし |
感想
とてもおしゃれなケーキ屋さんで、見るのも食べるのも楽しくなるようなお店です。特にキッシュが美味しいので、これからもどんどん種類を増やして欲しいですね。
クリスマスケーキや季節のスイーツもとても美味しそうなので、またその時期になったら購入してみたいと思います。
他にも、宮城の異国の雰囲気が漂うおしゃれなお店は、こちらをどうぞ。
