サロン・デュ・ショコラ2021

今年もチョコレートの祭典サロン・デュ・ショコラの季節がやってきました。

仙台では、今年も仙台三越での開催を予定しています。イベント概要や最新情報をまとめました。

【2021】サロン・デュ・ショコラ仙台三越イベント概要

サロン・デュ・ショコラ2021|イベント概要

サロン・デュ・ショコラ

今年のサロン・デュ・ショコラは、PART1・PART2の2部構成になっており、東京会場は2021年1月20日から開催予定。

ただ、現在東京では新型コロナウイルスの感染者の拡大が問題となっているので、今後予定が変更になる可能性もあります。

仙台会場は、まだ2部構成で行うかは未定で、参加ショコラティエ・パティシエ情報も未定です。

仙台会場は、去年16日間開催に対して、今年は18日間と2日間長く開催します。

会場 仙台三越
宮城県仙台市青葉区一番町四丁目8-15
開催期間 エムアイカード会員:2021年1月28日
一般会期:2021年1月29日~2月14日
開催時間 未定

サロン・デュ・ショコラ2021|参加ショコラティエ・パティシエ

今年も去年同様、120店前後のブランドが出店予定。

今年の特徴としては、初参加の日本ブランドが22店と例年より多くなっています。

※以下にフランスと日本のブランドのみ記載しています。他のブランドはこちらをご覧ください。

【PART1】

  • エリタージュ(フランス)
  • ボナ(フランス)
  • ミシェル・クルイゼル(フランス)
  • アマゾンカカオ
  • ウィル オ ウィスプ NEW
  • カカオストア NEW
  • カカオテール NEW
  • クッキーガール NEW
  • コモパン NEW
  • ショウパンアルティザンベイクハウス NEW
  • ショコラティエ パレ ド オール ブラン NEW
  • ニュウ NEW
  • ネル クラフトチョコレート トーキョー NEW
  • パティスリー ジュン・ウジタ NEW
  • パーラー江古田 NEW
  • ビーバーブレッド NEW
  • フジマル食堂 NEW
  • ブラン
  • ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー
  • ブレッド&ワイン チセ NEW
  • ブーランジェリー ビストロ エペ
  • ペイサージュ NEW
  • マルディグラ NEW
  • ミニマル – ビーン トゥー バー チョコレート
  • ミルトス
  • ヨロイヅカEC
  • ラ・ボンヌ・ターブル NEW
  • ワイン&スイーツ つもん NEW
  • 明治 ザ・チョコレート
  • 神楽坂 ふしきの NEW

 

【PART2】

    • アトリエ ガトー(フランス)NEW
    • アルバン・ギルメ(フランス)NEW
    • オー プティプランス(フランス)NEW
    • オリヴィエ・ヴィダル(フランス)
    • カンタン・バイィ(フランス)
    • クリスチャン・カンプリニ(フランス)
    • クリスティーヌ・フェルベール(フランス)
    • ショコ オ キャレ(フランス)
    • ジェローム・ドゥ・オリヴェラ(フランス)
    • ジャン=シャルル・ロシュー(フランス)
    • ジャン=ポール・エヴァン(フランス)
    • セバスチャン・ブイエ(フランス)
    • タダシ ナカムラ パリ(フランス)
    • ダヴィド・カピィ(フランス)
    • トゥルビヨン バイ ヤン ブリス(フランス)
    • ニコラ・ベルナルデ(フランス)
    • ノエル ジョヴィ(フランス)
    • パスカル・ル・ガック(フランス)
    • パティスリー・サダハル・アオキ・パリ(フランス)
    • パトリック・ロジェ(フランス)
    • ピエール・エルメ・パリ(フランス)
    • フィリップ・ベル(フランス)
    • フランク・ケストナー(フランス)
    • フレデリック・アヴェッカー(フランス)
    • フレデリック・カッセル(フランス)
    • ブルーノ ルデルフ(フランス)
    • ベルナシオン(フランス)
    • モリ ヨシダ(フランス)
    • ユーゴ アンド ヴィクトール(フランス)
    • ラデュレ(フランス)
    • ラ・メゾン・ジュヴォー(フランス)
    • リリアン・ボンヌフォア(フランス)
    • ル ブリストル パリ(フランス)
    • ルノートル(フランス)
    • ル・グルニエ・ア・パン(フランス)
    • オルグイユ NEW
    • ショコラティエ パレ ド オール
    • ドゥブルベ・ボレロ
    • ナオミ ミズノ
    • パティシエ エス コヤマ
    • パティスリー カメリア 銀座
    • パティスリー・ル・ポミエ
    • プレスキル ショコラトリー
    • ベルアメール
    • ボンボンショコラ
    • マ・プリエール
    • ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマ
    • メゾン カカオ
    • ヨシノリ・アサミ
    • ル ショコラ ドゥ アッシュ
    • ル スプートニク NEW
    • ル・フルーヴ

【2020】サロン・デュ・ショコラ仙台会場の様子

サロン・デュ・ショコラ2020|仙台三越の様子

サロン・デュ・ショコラ2020仙台会場

「サロン・デュ・ショコラ」東京会場では、入場にチケットの購入が必要ですが、仙台会場(仙台三越)では入場料はかかりません

ただし、東京会場よりブランド数やカタログのページ数が少なく、フランスのブランド数よりも日本のブランド数が多いのが特徴です。

サロン・デュ・ショコラ仙台三越

また、仙台会場限定のスイーツ飲食もあり、ここでしか食べられないスイーツは必見です。

ただ例年であれば、会場内でのチョコレートの試食や飲食がありますが、今年は感染予防のために行わない可能性もあります。

最新情報が公開されましたら、こちらに追記したいと思います。

おすすめ関連記事