JALファーストクラスでも提供された「パティスリーミティーク」のスイーツ
仙台宮町にある「パティスリーミティーク」のスイーツを食べ比べてみました。
2019年9月に日本航空（JAL）新型機エアバスA350の就航（羽田-福岡）を記念して、ファーストクラスで提供されたスイーツ「レッドジュエル」が購入できます。
今回は、アンティーク風のおしゃれな店内の様子やスイーツ4種類を食べ比べてみた感想をレポートしたいと思います。
「パティスリーミティーク」の店内
仙台駅から徒歩7分ほどの距離にある宮町の「パティスリーミティーク」。
ステンドグラスのドアや窓がとてもおしゃれなアンティーク風の外観が特徴的で、1階がケーキショップ、2階がカフェスペースになっています。
お店に入ると、広々とした玄関スペースのような小上がりになっていますが、靴のまま入店できます。
お店に入って左側にはカフェカウンターがあり、本格的なイタリア製のマシンで淹れるコーヒー、エスプレッソ、カプチーノなどのドリンクが楽しめます。
焼き菓子も豊富なので、贈答用やお土産にもおすすめです。
「パティスリーミティーク」のスイーツ各種
お店のショーケースの中には、洗練された完成度の高いケーキがずらり。
こちらが、JALエアバスA350のファーストクラス機内食でも提供された「レッドジュエル」です。
マカロンサイズぐらいの小ぶりなレアチーズケーキで、赤色は日本航空のシンボルカラーをイメージしているそう。
JALで提供されていた当時は店頭販売はされていませんでしたが、現在は1個360円(税抜)で購入できます。
他にも、見た目も美しい色鮮やかな季節のケーキが並んでいます。
- 桜のショートケーキ 400円
- プラネッツ 520円
- キャラメルマキアート 500円
- タルトフレーズ 500円
芸術性の高いおしゃれなケーキが多く、お土産に持っていくと喜ばれそう。
「レッドジュエル」とは別に幻のケーキと言われている「ブルージュエル」というレアチーズケーキもあります。
- ミロワールショコラ 500円
- ブルージュエル 800円
- 栗のモンブラン 500円
- バニラフレーズ 420円
宮城県の新ブランド苺「にこにこベリー」を使った限定ケーキも販売しています。
「パティスリーミティーク」の駐車場
パティスリーミティークの駐車場は、店舗の1軒隣にある「山田板金」さんの店舗隣に1台分あります。
店舗左隣のスペースは駐車禁止です。詳しくはこちらに詳細が記載されています。
1台しかスペースがないので、空いていない場合は近くのコインパーキングを利用するといいと思います。
「パティスリーミティーク」のスイーツを食べ比べた感想
レッドジュエル
こちらが、JALファーストクラスでも提供された「レッドジュエル」。別名「空飛ぶスイーツ」と称されています。
店頭販売のケーキにも「JAL AIRBUS A350」も文字が入ったカードがついています。
その名の通り、まさに赤い宝石のようなきれいな光沢があるスイーツ。
蔵王のクリームチーズで作ったレアチーズケーキをフランボワーズのジャムで包んでいます。
底はココア生地で、真ん中にもベリーソースが入っています。
マカロンサイズの小ぶりなレアチーズケーキですが、さっぱりした味わいで上品な甘さが食後にちょうどいいです。
なかなかJALファーストクラスに乗る機会はありませんが、1個360円(税抜)でファーストクラスの味を楽しめるのは嬉しいですね。
にこにこベリーのシュークリーム
パティスリーミティークの「にこにこベリーのシュークリーム」は、今しか食べられない限定スイーツです。
パティスリーミティークは、宮城県が開催する「にこにこベリースイーツフェア」（2020年3月5日～3月22日）の対象ショップ32店舗の1店になっています。
ココア生地のサクサクのシューの間にたっぷりの生クリームとカスタードクリームが挟まれて、周りは宮城県の新ブランド苺「にこにこベリー」が飾られています。
シュークリームと言うより、もはやケーキに近い贅沢なシュークリームです。
生クリームは甘さ控えめなので、たっぷり入っていても食べやすく、さっぱりした甘さが特徴のにこにこベリーとの相性もいいです。
シューもパイ生地のようなサクサク食感ですが、中はしっとりした味わいで美味。
プラネッツ
見た目からしてすごく気になった「プラネッツ」も購入してみました。
その名の通り、手のひらサイズの小惑星のような芸術性の高いスイーツで、チョコレートのドームの中にはエメラルドグリーンのムースケーキが入っています。（写真で見るよりも、もっと深いグリーンです）
ドームを外してみると、チョコレートケーキの上にピスタチオムースの入ったケーキがのっています。
「レッドジュエル」と似た見た目ですが、味は全然違います。
ピスタチオの香りがしっかり感じられて、くちどけもとても滑らかなムースです。
特に美味しいのが、土台になっているチョコレートケーキ。チョコレートムースをさらにビターチョコレートソースでコーティングしています。
温かい部屋にいるとすぐにチョコレートが溶けてしまうほど繊細ですが、口に入れた瞬間に濃厚で滑らかなチョコレートムースやソースが広がって絶品。
チョコレート好きには是非食べてもらいたい一品です。
栗のモンブラン
最後に、パティスリーミティークの1番人気の「栗のモンブラン」。
パイ生地の上にしっとりした栗のスポンジやクリームがあり、中にも栗が入っています。
とにかく、和栗のまろやかさが存分に発揮されているモンブランで、甘さ控えめで食べやすいです。
何よりも特徴的なのは、生地やクリームに混ぜられた洋酒の風味がアクセントになり、大人の味わいになっています。
甘みの中にアルコールがツンと引き立ち、和栗の豊かな味わいとサクサクのパイ生地のバランスが良いです。
このモンブランは、ぜひカフェミティークに来たら1度は味わって欲しい一品です。
「パティスリーミティーク」の情報
| 店名 | Patisserie MythiQue（パティスリーミティーク） |
|---|---|
| URL | http://mythique.web.fc2.com/index.html |
| 住所 | 宮城県仙台市青葉区宮町1-1-69 |
| 電話番号 | 022-227-5851 |
| 営業時間 | 平日 11：00～20：00 土日祝 11：00～18：00 不定休 |
| 駐車場 | 無料1台あり |
