仙台市泉区高森にある本格インド・ネパールカレーが食べられる「achaar」(あちゃーる)に行ってきました。
近年のカレーブームで食べるような日本人向けのカレーとは大きく違い、本場のインドやネパールで実際に食べている味を再現されています。店主のこわだりとインド・ネパールの体験記もたっぷりと聞けるお店。
カレー専門店「あちゃーる」について
泉区高森の住宅街に建つインド・ネパールカレー専門店「あちゃーる」では、本場の味を仙台で楽しめるだでなく、インドやネパールの食文化も学びながら味わうことができます。
泉区高森にあるカレー専門店「あちゃーる」
「あちゃーる」は、泉区高森の住宅街にあります。駐車場は、店舗の正面向かいにある空き地（3台分）に駐車可能。
SNSでも人気のお店で、日本人が作る本格的なインド・ネパールカレーを日本の食材だけを使って作っています。野菜が多く、ヘルシーなカレーが特徴です。
カレーのテイクアウトも可能です。いろんな種類が食べられるカレーの1万円セットも販売中とのこと。
「あちゃーる」のランチメニュー
「あちゃーる」の店内は、知り合いの家に遊びに来たようなアットホームな落ち着いた雰囲気。壁にはたくさんのジャズ関連のポスターなどが飾られています。
席は、4人掛けのテーブル2卓、2人掛けテーブルが2卓ほどのスペース。
「あちゃーる」のランチメニューは、サイズ違いで2種類のみ。実質「ダール・バート」の1種類です。1食1500円(税込)。
「ダール・バート」は、ネパール流のカレー付き定食で、「ライト・ダール・バート」は通常サイズの量を少なくしたメニューです。
カレーは4種類から選べ、サイドメニューは日替わりのようです。
「あちゃーる」のランチメニューを食べてみた感想
この日のカレーメニューは、チキンカレー、キーマカレー、他2種類の野菜カレーから選べたので、チキンとキーマを注文しました。ライスは大中小から選べて、お代わりはできません。
カレーの他に日替わりの副菜が4種類とスープのようなカレーが付いてきます。
テーブルにメニューが揃うと、店主が1つのメニューの説明をしてくださいます。インドやネパールの食文化を学べる良い機会です。
店主曰く、インドもネパールから宗教上の理由や経済的な理由で、日本で食べているような肉入りのカレーやスパイスがふんだんに使われたカレーは食べていないそう。（どちらかと言うと、食べられないに近い）
じゃあどんなカレーを食べているのかと言うと、上の写真のようなスパイスも具材もほとんど入っていない、超薄味のスープのようなも食べているそうです。これが、現地で言うところの「本当のカレー」だそう。（中に入っているのは、豆を砕いて食べやすくしたもの）
インドやネパールでは、宗教的な理由からお肉を食べないので、材料はかなり限定されます。
また、貧困の人が多い国でもあるので、何かを食べて病気になると治療費が出せないため、食事は「本当に安心なもの」しか口にしないそう。
なので、本当に体に害のない絶対安心な食事を取ることがモットーなので、「何を食べたいか」という食に対する欲求は日本人のようにないそうです。（全て店主談）
こちらは、店名の由来にもなっているインドの「アチャール」、日本で言う「お漬物」です。
こちらのインド風漬物のベースは大根や人参で、胡麻や香辛料が混ぜられています。調味料を聞くまで、何が入っているのかわからないぐらい未知の味でした。
まろやかな味わいで、とても美味しいです。
こちらは、じゃがいもと小松菜の煮物のような副菜。日本で言うところの肉じゃが（肉なし）のような感じ。
こちらもご飯と相性ばっちりで美味しいです。今まで食べたことがない味で新鮮。
こちらは、豆でできたドーナツで、お子さんにも人気のメニューだそうです。おからドーナツのような味で、サクサク食感で、ヘルシーなおかず。
ドーナツの下のヨーグルトソースを付けて食べると美味しいです。
ここで再現されているインド・ネパール料理は、現地の一般人が食べるものではなく、どちらかと言うと宮廷料理に近いメニューだそうです。
現地の一般の方は、上記で説明した通り、刺激物や具沢山な料理は食べられないようなので、こちらのメニューは本場の味を再現しつつ、日本人にも美味しいと感じられるようにアレンジされているそうです。
カレーはもちろん、どの料理も手が込んでいて、今まで食べたことのないような味ばかり。どれも美味しいです。
カレーは1種類だけでなく、他のカレーと混ぜたり、副菜と混ぜたりすることで美味しさが増すそうなので、ぜひいろんな食べ方を味わってみてください。
「あちゃーる」の店舗情報
| 店名 | achaar（あちゃーる） |
|---|---|
| URL | https://www.facebook.com/sendaiachaar/ |
| 住所 | 宮城県仙台市泉区高森5-15-7 |
| 電話番号 | 022-777-2663 |
| 営業時間 | 11:00～14:30、17:00～20:00 定休日：水曜日 |
| 駐車場 | 無料3台あり（店舗向かい） |
「あちゃーる」の駐車場は、店舗正面向かいの空き地に3台分あります。
