自然派ベーカリーレストラン「キャスロン紫山」
泉パークタウンにあるベーカリーレストラン「キャスロン紫山」でランチを食べました。
100％天然酵母のパンや地元の食材にこだわったレストランで、店内のベーカリーでテイクアウトも可能。自然に囲まれた環境で、お店のガーデニングにも凝ったお店です。
※当記事に記載している料金や詳細については、投稿日現在の情報です。
泉パークタウンの天然酵母パンのお店
泉パークタウンのタピオから車で2～3分の距離にある「Caslon」(キャスロン)は、自然派のベーカリー兼レストランです。お店の目の前に「アクタス」(仙台店)があります。
100％天然酵母パン、こだわりの国産食材、無添加のメニューを提供しているので、健康志向の高い方にもおすすめ。
レストラン入口にはベーカリーもあり、持ち帰りも可能。店内で作っているため、いつでもできたてを味わうことができます。
地元スーパーや仙台市内のイオンにも卸しているので、「キャスロン」の文字をスーパーで見かけたことがある方も多いのでは。
自然に囲まれたおしゃれなガーデンレストラン
店内はモダンなデザインで、すっきりとした北欧風インテリアで統一感があります。
広々とした店内の窓から眺めることができるガーデンでは、四季折々の植物が植えられています。
冬はあまり植物や花が咲いていないのでちょっぴり殺風景ですが、暖かくなるとガーデン席での食事も気持ちよさそう。
キャスロンでは、ガーデン席のみペットとの来店が可能です。
泉区「キャスロン」のランチ
キャスロンのランチメニュー
キャスロンのランチメニューは3種類あります。
- Aランチ：ジャンボフロマージュとレタスのサラダ 1720円
- Bランチ：トマトとパプリカとリエットのパスタ 1820円
- Cランチ：蔵王牛のスペシャルビーフカレー 2800円
セットのパンはお代わり自由となっています。
他にも、肉、パスタ、ピザ、スイーツなどのメニューも豊富にあります。
お肉は蔵王牛を使ったメニューが多く、大体2000～4000円ぐらい。パスタは単品で1000～2000円ほど。
全体的に国産食材や無添加にこだわっているお店なので、ランチに食べるには少し高級かな。
スイーツやカフェメニューも豊富です。
- ケーキ各種 590円
- ケーキセット 970円
- スコーンセット 920円
気になったのが、「パン屋のパルフェ」と呼ばれるパフェ。
- 自家製生チョコとクラッシュアーモンド 910円
- つぶあんと抹茶 810円
- キャラメルりんごとラムレーズン 810円
ビジュアル的にすごく美味しそうで、お腹いっぱいじゃなければ食べたかった…。自家製の無添加ソフトクリームも美味しそうでした。
ジャンボンフロマージュとレタスサラダ
Aセットのランチ「ジャンボンフロマージュとレタスサラダ」を注文してみました。
フランスパンにたっぷりのオリーブオイルがかかったサンドイッチです。具材は、ハムとチーズでシンプル。
大きなバケットで食べ応え十分！
ナイフでカットするのも難しいので、かぶりつくしかないのですが、その度にオリーブオイルがだらだら垂れてきます…。でも新鮮なオリーブオイルが本当に美味しくてクセになる味。
サンドイッチに野菜が入ってなくても、セットのレタスサラダがたっぷりあるのでヘルシーです。ビジュアル的にはインパクトありますが、都度カットしながら食べるのが少々難点…。
こちらのサラダにもオリーブオイルがたっぷりかかって、チーズやベーコンとの相性ばっちり。
セットのデザートは、レーズンのケーキとピンクグレープフルーツのシャーベットでした。素材の味を生かしたスイーツで美味しかったです。
食後のドリンクは、コーヒーか紅茶が選べます。
自家製スモークベーコンとパルメジャーノクリームパスタ
パスタメニューから「自家製スモークベーコンとパルメジャーノクリームパスタ」(1410円)を注文してみました。パスタメニューにもパンが付いています。
シンプルな味付けで、さっぱり系カルボナーラです。クリームソースがしゃばしゃばで、あまりパスタに絡まないのが少し残念かな…。
セットのパンは、バケットや丸パンが数種類あります。最初にきたパンとお代わりしたパンの味が違っていたので、いくつか種類があるようです。（ごま、オレンジ、黒糖、雑穀パンなど）
いずれも焼き立てで、ホクホクしていて美味しかったです。素朴な味付けなので、小さなお子さんでも食べやすいと思います。
サイドメニューのフレンチフライポテト
ランチのセットにもついていますが、サイドメニューにある「フレンチフライポテト」が美味しくてお気に入り。単品で670円。
じゃがいもがほっくりしてて甘く、子どもでも食べやすい薄塩味。3種類のソールは、マスターズマヨネーズ、味噌、ビネガーです。
全体的にちょっと高級ですが、一品ずつ素材にこだわっているのが感じられる美味しさでした。
「キャスロン」の情報
| 店名 | キャスロン紫山 Bread, Restaurant & Garden |
|---|---|
| URL | http://www.caslon.co.jp/ |
| 住所 | 宮城県仙台市泉区紫山1-1-4 泉パークタウン紫山プラザ |
| 電話番号 | 022-377-8891 |
| 営業時間 | 11：30-18：00 定休日：水曜日 |
| 駐車場 | 無料50台ほどあり |
